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Letzte Woche vor den Ferien – Inbetriebnahme und Optimierung

Es ist soweit, nach vielen Konzepten und mechanischen Arbeiten und der Programmierug der einzelnen Anlagenteile sind wir nun in den Test der Anlage gegangen. Unser engagiertes Team hat hier wieder einen Projekttag eingelegt und mit dem Ziel vor Augen weitergearbeitet. Hierzu wurden insbesondere an der Bar die einzelnen Programmteile getestet und Optimierungen vorgenommen. Dazu haben wir die Anlage auch nochmal gereinigt.  Die Funktionen der Anlagenbereiche Kaffee, Bier und Cocktail laufen bereits. Hier erfolgt in den nächsten Tagen noch eine Optimierung des Zusammenspiels zwischen Roboter und SPS. Auch die Programmierung der Förderbänder wurde abgeschlossen. Am Crêpemodul haben jetzt das Ablageblech und das Tellermagazin sowie die Sicherheitseinrichtung montiert. Auch die ersten Backversuche wurden durchgeführt. Hier mussten wir leider feststellen, dass es Probleme bei der Teigverteilung gibt. Wir mussten uns ein neues und schnell umsetzbares Konzept überlegen, um das Problem zu fixen. Unser Idee ist ein Rakel mit Abstandshalter, der immer gewährleistet das